2008年09月05日 金曜日

松茸尽くし、ジンギスカン。三日ぶりにＣさんと酔いつぶれました ［全文表示］

［夕食］★★★＋　晴時々曇（まだまだ暑いょ〜）

　待ちに待った金曜日。
　夜は近所のお店で楽チン外食！　といきたかったのですが、何よりお金がないので、Ｃさんが北海道で買ってきてくれたジンギスカン肉を使ってジンギスカンにしました。

　まずは会社帰りにＣさんと露店の八百屋に寄り、キャベツ、茄子、アスパラ、そして何と何と松茸を一箱購入。
　松茸は一箱で500円でした。うーん、どこ産か全然わからないけど、そのスリリングなところがいいです。

　作ったのは、松茸の素焼き（かぼすを絞って）、松茸とホウボウのホイル焼き、同じく土瓶蒸し（もどき）など。
　7本でたった500円お松茸ですが、こうやっていろいろなお料理になって大活躍でした。
　いやしかしまさかこんなに500円の松茸が大活躍するとは思っていませんでした。

　後半はもちろんジンギスカンです。

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［オタクごはん ＞ お総菜 ＞ 焼きもの ］23:59 | コメント (0)
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2008年09月04日 木曜日

カツオのたたき、もやしとニラのおひたし、納豆！　ヘルシー！ ［全文表示］

［夕食］★★＋　曇時々晴

　今夜も酒抜きＣさん抜きです。（これでやっと今週二日目の禁酒完了）
　昨夜はＣさんはパチンコで負けたのでコンビニ総菜で自宅でビール飲んだそうです。そんなこともあるのね。

　私は今夜は思いきりヘルシーメニューです。

１）カツオのたたき
　いつものスーパーで買いました。350円が100円引きで250円なのですが、意外とこれが美味しいのです。
　今日は生姜は添付の小袋のものではなく、生の生姜をすり下ろしました。

２）もやしとニラのおひたし シソ塩昆布あえ
　私の大好きなメニューです。でもＣさんは評価してくれないので、こんなときにたくさん作って思いきり食べます(^_^)
　昆布の旨みと程よい塩気でニラの香りが引き立ち、もやしをバリバリと心地よく噛みながら頂きました。

３）納豆
　ご飯とカツオを口に含み、ちょっと納豆を加えて一緒に食べるととっても美味しいのです。

　一人になったらこんなメニューが多くなるのかなーと思いました。

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［オタクごはん ＞ 和食 ＞ 刺し身 ］19:58 | コメント (5) | トラックバック (0)
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2008年09月03日 水曜日

豚肉の昆布煮食べてプールへ！ ［全文表示］

［夕食］★★＋　晴時々曇（今日も暑いょ〜）

　真夏がまた戻ってきたような暑い一日でした。
　
　今夜は酒抜きプールナイトです。
　というわけで夕食は

１）豚肉の昆布煮
　一昨日にＣさんが今夜のために作ってくれました。Ｃさんありがとー！！

　豚ロース肉厚切り（100グラム71円の特売品）を昆布、酒、みりん、醤油で煮てくれたようです。
　豚肉と昆布が抜群に合うことは、クーブイリチーなどでも実証済み。豚肉のイノシン酸と昆布のグルタミン酸とＣ酸の愛情が合わさることにより、最高に美味し味を醸し出すのでした。

　ちなみにロースというのは背中のお肉のことで、「ロースト」に適したお肉という意味なのだそうです。
　肩ロースはロースのうち頭に近い部分で、さしが入りやすいのでこってりとさらに美味しくなります。

２）サラダ
３）キムチ

　今からプール行ってきます〜！
　今日の成果は帰ってきてからご報告しますね(^_^)
……
　プール行ってきました！
　ここ二回ほどで平泳ぎが劇的に楽に泳げるようになり、今まで25mがやっとだったのが、ターンをしながら100m泳げるようになりました！

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［オタクごはん ＞ お総菜 ＞ 煮物 ］20:10 | コメント (2) | トラックバック (0)
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2008年09月02日 火曜日

マンションの男性二人と近所の家庭料理のお店へ→昏倒 ［全文表示］

［夕食］★★★★　晴時々曇（暑いょ〜）

　今日はマンションの環境問題で相手企業との5回目の斡旋。
　マンションのお仲間2人と一緒に新宿の都庁に乗り込んできました！
　今まで“全く”こちらの要求に応えなかった相手企業ですが、今回は少しだけ譲歩案を出してきました。
　うーん、これで妥協するかどうかマンションのみんなと相談して決めます。

　斡旋の後はお待ちかねの打ち上げです！！
　今日は私の真下に住むＩさん行きつけの家庭料理のお店に行ってきました。

　街中から離れた暗やみに“ぽつん”とあるようなお店なのですが、中に入るとまるでどこかのご家庭におじゃましたような安心感がありました。
　店内はテーブル1つにカウンター4人というとっても小さな作り。気さくな奥さんが一人できりもりしています。

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［外食（ジャンル別） ＞ 和食（外） ］23:59 | コメント (0) | トラックバック (0)
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港区ではベンツがカローラの6倍売れている（清水 草一） ［全文表示］

　最近いろいろと格差社会や貧困を取り上げた本を読んでいるのですが、そんな中でもとても面白く読める一冊だと思います。 　まあ逆に言えばワイドショー的お気楽娯楽本ではあるのですが…。

　まず、本のタイトルが実にキャッチーです。

「港区ではベンツがカローラの6倍売れている」

　著者が車関係のライターだということで、港区内の車の保有台数を切り口にして格差を表しているのですが、私としては港区内の軽乗用車の合計が1366台なのに対して、ポルシェが1279台というのがびっくりしました。
　なんと軽乗用車とポルシェがほぼ同じ台数なのです。

　実際に麻布十番の職場から昼休みに図書館に向かう時に道路を観察したところ、ポルシェと軽乗用車をそれぞれ2台ずつみました。
　ちなみにメルセデスとBMWはそれぞれ15台ずつくらいみましたが…。

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［番外 ＞ 読書 ］12:30 | コメント (5) | トラックバック (0)
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2008年09月01日 月曜日

麻婆豆腐、ソーキそば ［全文表示］

［夕食］★★★　晴時々曇（久しぶりに暑い〜）

　晴れ間が広がり、久しぶりに暑い一日でした。
　しばらく涼しかったのでこの暑さはこたえました。

　夕食は
１）麻婆豆腐
　中華鍋に油を熱し「生姜2センチ+ネギ10センチ+ニンニク2かけ」のみじん切りを熱します。この時に立ち上る香りが悩殺的です。
　そこに豚挽き肉（100グラム）を加えて強火でしっかり炒めます。
　合わせ調味料「豆板醤小サジ0.5+コチュジャン大1+水100ml+コンソメ0.5+砂糖大サジ0.5+塩少々+醤油大サジ1.5」を加え（これを作るのがちょっと大変か…）、煮立ったら水抜きした木綿豆腐を入れてユッサユッサとゆすり、水溶きかたくり粉（大サジ0.5）を入れてごま油を回しかけ、強火で1分以上しっかり熱して出来上がり。

　うーん、ネギや生姜、ニンニクの香りが食欲をそそります。
　そして豆板醤のピリ辛と挽き肉の旨みがビールに合うのです。

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［オタクごはん ＞ 中国、韓国 ］22:24 | コメント (2) | トラックバック (0)
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2008年08月31日 日曜日

久しぶりにベランダで網焼き！ ［全文表示］

［ランチ］★★★＋　晴時々曇

　昨夜の疲れが出て、今朝起きたのは10時近く。
　でも、こうやって朝寝坊が出来ると言うのは健康な証拠なので嬉しいです。

　掃除や洗濯をし、2時前にＣさんと一緒の近所のスーパーに買い物に行ってきました。
　空を仰ぐと、昨日とうってかわっての青空。
　これはもうベランダ網焼きしかありませんね。

　というわけで、久しぶりにベランダで網焼きをしました。
　こんな時、
　「今日はベランダで網焼きやりません？」
　と尋ねて
　「いいよ」
　とあっさり応えてくれるＣさんがとても嬉しいです。

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［オタクごはん ＞ お総菜 ＞ 焼きもの ］23:32 | コメント (2) | トラックバック (0)
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2008年08月30日 土曜日

音楽と酒と仲間がいれば雨つゆしのげる屋根さえあれば… ［全文表示］

［夕食］★★＋　曇後大雨

　今日は朝から夜中までずっと音楽サークルのイベントでした。
　しばらく私は練習にもイベントにも行っていなかったのですが、今回はスタッフとして参加させてもらいました。

　ここ２〜３年行っていない間にメンバーもずいぶん変わってしまい、仲間にうまく入れるか少し心配もあったのですが、行ってみてその心配はすぐに吹き飛びました。
　会う人会う人みんなに「モカさーん！！」と喜んでもらい、また戻ってきて欲しいといろいろな人に言ってもらいました。
　なんと嬉しいことでしょう。

　イベントの方は、私達のときは奇跡的に晴れ間がのぞいたのですが、後半になるとバケツをひっくり返したような土砂降りになり大変でした。

　そして夜はみんなで打ち上げです。

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［外食（ジャンル別） ＞ 居酒屋（外） ］23:59 | コメント (4) | トラックバック (0)
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2008年08月29日 金曜日

花金だけどＣさんと自宅でお料理作ります！　安いけどすごく美味しいです(T.T) ［全文表示］

［夕食］★★★＋　曇時々晴

　今日は金曜日。
　本当はどこかのお店でお料理とお酒をのんびりとＣさんと二人で頂きたいと思っていました。
　
　仕事が終わって最寄り駅でＣさんといつものように待ちあわせた時の会話

Ｃ「今日は何を食べたいの？」
モ「うーん、家にあるのは氷下魚、キャベツ、ベーコン、ネギ…」

　ここでＣさんはきっと

Ｃ「いいよ。ボクが払うからお店に行こう」

　となると思ったのですが、Ｃさんの応えは

Ｃ「じゃあ肉屋に行こう」

　でした。
　いいねいいねー。半分残念ですけどＣさんがこんな“自宅指向”のことを言ってくれるのはすごく嬉しいです。　
　というわけで近所の肉屋に寄って鶏肉（阿波尾鶏←なんというネーミングでしょう）を買って一路わが家へ。

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［オタクごはん ＞ 洋食 ＞ イタリアン ］23:59 | コメント (2) | トラックバック (0)
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2008年08月28日 木曜日

ブロークバック･マウンテン ［全文表示］

　今から20〜40年前のアメリカ中西部のワイオミング州を舞台にした男性の同性愛の切なく辛い気持ちを描いた映画です。
　2006年にアカデミー賞を始めとした数多くの映画賞を授与されています。
　
　俗称「カウボーイ州」とも言われている保守的な中西部では、同性愛というのは絶対に許されないことなのでしょう。
　映画の中で、主人公は、子どもの頃に自分の父親が近所に住む男性同性愛者をリンチにかけて殺した姿を目の当たりにしています。
　そんな中、二人は強く気持ちを魅かれ合いながらも、会いたい気持ちを必死に抑え、それぞれ女性と結婚して子供ももうけます。
　人目をはばかってほんのたまに会っては、抗し難い気持ちの葛藤で苦しむ二人。

　そして、最後はとても悲しい結末を迎えるのでした。

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［番外 ＞ 読書 ］19:44 | コメント (2) | トラックバック (0)
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まだまだ美味しいお料理盛りだくさんよ！

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